Wellborn Luxury Hotel Kocaeli her yıl olduğu gibi bu yıl da, yılbaşı kutlamasının vazgeçilmez adresi olacak! Özel lezzetlerle bezenmiş muhteşem yılbaşı menüsü, konaklamalı ve konaklamasız yılbaşı program seçenekleri;
Seka Balo Salonu’nda Dj Arıca ile Grup Aloha,
Leb-i Derya Restaurant’ta Öznur Altıntaş,
Captain Morgan Roof Bar & Bistro'da ise Dj Göktuğ’un eşsiz sahne performanslarıyla üç ayrı salonunda birbirinden farklı konseptleri bir arada sunuyor.
Wellborn Luxury Hotel Kocaeli 2020 Yılbaşı Menüsü:
Wellborn Başlangıç Tabağı
Zeytinyağlı Vişneli Yaprak Sarma, Portakal Suyunda Pişirilmiş Zeytinyağlı Enginar, İsli Patlıcan Ezme, Roka ile Kavrulmuş Beyaz Peynirli Haydari, Sebzeyle Kavrulmuş Fava, Acı Soslu Hamsi Marin, Krakere Sarılı Rozbif, Tahin Kremalı Humus Çıtır Cips, Bahçe Yeşillikleri
Olmazsa Olmazlar
Ezine Beyaz Peyniri ve İzmir Üzümü Kombinesi
Ara Verdik
Ispanaklı Hamur ile Hazırlanmış Osmanlı Piruhi (Keçi sütlü fesleğen sosu ile)
Ana Yemek
Wellborn Tandır (İsli Okyanus Tuzu ve Taze Baharatlar ile fermente edilip kırmızı soğan ile deglaze edilmiş jui soslu hindi tandır), Adaçayı ile preslenmiş ciğer ve kestaneli iç pilav, Verdure patates ve pesto soslu sebze resitali
Yılbaşı Tatlısı
Harput Pekmezi ile Pişirilmiş Sakarya Kabağı (Cevizli krumble ve Tahin kreması ile)
Gecenin Son Lezzeti
Sarımsak özlü fırınlanmış baget eşliğinde işkembe çorbası, Tereyağlı biber sos ve krotonlu mercimek çorbası
