Wolfgang Puck'ın efsane lezzetleri, muhteşem Yılbaşı kokteylleri ve Barbaros Büyükakkan'ın unutulmayacak performansı ile 2020'ye Spago'da eğlence dolu bir başlangıç yapın.
Amuse
Kestane ve Yer Elması Veloute, Trüf Köpüğü ile
"Breakfast Macaron” Dana Bacon, Yumurta Reçeli, Akçaağaç Şurubu ve Kahveli Macaron
Başlangıç
"Louis” Alaska Kral Yengeç ve Istakoz Salatası, Wasabi Panna Cotta, Avokado Salsa
Ara Sıcak
El Yapımı Carbonara Dolgulu Fagotelli, Trüf Yağı, Mascarpone, Reggiano Parmesan
Limon Sorbe
Ana Yemek
Buharda Pişirilmiş "Hong-Kong” Usulü Levrek, Sarımsak, Pak Çoy, Lahana, Zencefil
Kıvırcık Kuzu Pirzola, Falafel, Harissa Aioli, Naneli Raita ve Kuşkonmaz
Tatlı
Jivara Çikolata Mousse, Kestane Kreması, Zencefilli Tart
Detaylı Bilgi ve Rezervasyon için;
0212 368 06 33
festive.desk@stregis.com
